VISTA
Rojo picota intenso con excelente lagrimeo en ribete de copa, limpio y brillante.

NARIZ
Vino muy complejo de aromas de frutas negras y rojas confitadas, claro sotobosque y mucha mineralidad, maderas finas y elegantes.

BOCA
La entrada es suave con taninos bien pulidos, recuerdos claros de frutas muy maduras con notas de pastelería.

ELABORACIÓN
Selección manual de viñedos viejos de la familia, ubicados a gran altura de suelos calcáreos con fondo arcilloso.
Maceración en frio, fermentación maloláctica en barricas de distintas tonelerías francesas, moviendo sus lías aprovechando los ciclos lunares.
Posterior crianza durante 24 meses en barricas francesas. Procede de uvas tintas “100% tempranillo”