Bodegas Pascual

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帕斯夸尔酒厂

Bodegas Pascual

葡萄园

帕斯夸尔酒庄已经拥有覆盖面积超过35 公顷(87.5 英亩)的葡萄种植园,里面种植着各类修剪整齐的葡萄树和灌木植物。直到它们生出根瘤成为次级葡萄树(大于100 年的葡萄树),一般它们都有10 年(以最短的时间为准)的利用期。所有这些都属于原产地名称为"杜罗河畔里贝拉尔"的葡萄园,这里各类知名的葡萄种类有"添普兰尼洛", "添帕尼尤" 和 "汀塔派斯". 所有的葡萄园都得到了精心的培植,不得使用除草剂和其他任何对葡萄园有危害作用的药剂,这样同时保护了我们的精选葡萄葡萄酒,限量版葡萄酒,以及我们橡木葡萄酒这些所有的葡萄酒。

Viñedos

另一方面,从一开始帕斯夸尔酒庄就在酒厂地区的葡萄种植者手中收购一些葡萄,对他们年复一年日复一日进行工作有着65 年到100 年历史的葡萄园进行产量控制。

原材料对于帕斯夸尔酒庄来说是至关重要的,没有好的葡萄就没有好的葡萄酒。 从葡萄的种植到葡萄酒的酿制完成,所有的过程都要做到精益求精,并且对葡萄园工作者们的要求也非常严格,包括修剪葡萄藤,葡萄出现第一类颜色后的细化,以及不能使用水或者灌溉过的土地进行种植等,所有的这些措施使得泥土所提供的矿物质和营养成分在作业过程中得到最高的浓缩,这样可以保证用来酿酒的葡萄是最优质的。

Uvas

帕斯夸尔酒庄继续沿承祖辈源于丰特尔塞斯佩的艺术杰作,将葡萄酒作为一种生活方式并将从葡萄园中产出的卓越的葡萄酒回馈给这个小镇。葡萄园的南半部分可以在中午晒到太阳,土壤是粘土石灰,位于海拔850 米之上。并且这个地区的降雨量适中,年降雨量大约在每平方米400 到500 升左右,雨季主要集中在春季和秋季。杜罗河赐予的大雾与清晨的薄雾,形成一个额外的适度来源。