Bodegas Pascual

Menu

Bodegas Паскуаль

Bodegas Pascual

Подземное винодельческое хранилище

традиции и прогресс

В Bodegas Паскуаль современность и традиции идут рука об руку. Сегодняшняя винодельня находится недалеко от другой, исторической, которая датирует с XIV века, с шестью галереями, выкопанными в скале на глубине 16 метров. В них температура остается постоянной - 11 ° С, являющейся идеальной для старения вина.

Bodega subterránea

Диодоро Паскуаль, владелец винодельни и отец Феликса и Генри Паскуаль, всегда был любителем наслаждения вином. Эта страсть, которую он внушал тем, кто жил рядом с ним, была зародышем созданного Феликсом, Энрике Паскуаль и его другом Григорием Паскуаль винного завода в 1986 году.

 

Заключительный аккорд винодельни предков это: современные инсталяции и оборудование погреба восьмиугольной формой, расположенные на въезде в деревню Fuentelcésped: четыре специальные чаны из нержавеющей стали ёмкостью производства 500 тысяч литров вина в идеальных условиях брожения; их 800 бочек состоят на 50% французского дуба и 50% американского дуба; их производственная мастерская, тщательно подготовленная для хранения до 2000 бочек в оптимальных условиях и, наконец, полное оборудование, которое позволяет применять новейшие технологии виноделия.